明达镇南美白对虾大量上市

近日,丁洪兵(左)和工人一起捕虾。

丁洪兵饲养的南美白对虾个头大,含肉率高。

  本网讯(文/图 记者 谢清城)南美白对虾因壳薄体肥、肉质鲜美、营养丰富,受到人们的喜爱。眼下,位于明达镇红八村四组的40亩对虾养殖基地迎来了丰收季。南美白对虾大量上市,不仅丰富了市民的餐桌,也让负责人丁洪兵的腰包鼓了起来。

  近日,记者来到该对虾养殖基地,只见10个虾池一字摆开,每个池子里都有制氧机正在充氧。不远处,养殖场的工作人员有的收网、有的过秤、有的装箱,忙而不乱地做着各自的工作。

  “池子里的对虾从9月上旬开始陆续捕捞,10月初大批量上市。这段时间接到的订单主要来自重庆主城区、各区县的批发市场和各大超市,天天都能卖出1500公斤。”丁洪兵一边忙着捕虾一边介绍,今年由于雨水天气较多,和去年相比亩产量有所下降,平均亩产量在250公斤左右,但销售价格比去年好,平均每公斤批发价为80元、零售价在100元左右,“所以整体上产值还是稳中有升。”

  据了解,该基地所养殖的南美白对虾属于热带虾类,其父本、母本皆来自大海。丁洪兵介绍,将这些来自大海的对虾放到淡水里养殖前,必须克服水土不服这一关,将其进行“标苗”,即把蚂蚁般大小的虾苗从海南运来后,先把它放入一口装满人工海水的池子中进行淡化,使其慢慢适应明达的水体水温水质,半个月后再将其放入普通虾池中饲养。

  “我在明达镇养殖对虾已有两年了,这两年对虾市场行情还算不错,这也给了我继续做下去的信心。”谈及将来打算,丁洪兵说,明年,他计划采用大棚进行标苗,若是情况理想,7月底对虾就可提前上市,10月初便可再次上市,“这样一早一晚错时上市,将很好地弥补对虾的市场空档,自然可以卖出个好价钱。”

编辑:佘宛花