区市场监管局

强化校园食品安全监管

  本网讯(记者 蒋 婷)为切实做好学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生身体健康和生命安全,连日来,区市场监管局针对秋季开学开展了学校食堂食品安全大检查。

  为确保“开学第一餐”吃得放心,区市场监管局自8月底开始,全面开展秋季学校食堂专项检查。检查中,工作人员重点检查了学校食堂食品经营许可证持有情况,是否落实食堂食品安全制度、索证索票制度、从业人员健康管理制度,清洗消毒是否到位并正常使用,是否存在违法使用食品添加剂的行为,是否按规定进行食品留样。

  截至目前,区市场监管局已累计出动检查人员300余人次,检查学校及幼儿园食堂190余家,下发整改意见书20余份。下一步,区市场监管局将进一步加强督查和暗访力度,督促学校及周边餐饮服务单位进一步加强管理,提升食品安全管理水平。

 

编辑:董整希